Catering

Met veel liefde bereiden wij zelf al onze maaltijden, direct aan boord en met verse producten, zonder onnodige toevoegingen.  Wij hechten veel belang aan het gebruik van eerlijke en duurzaam gekweekte producten, die wij zoveel mogelijk in de streek inkopen.

Op verzoek, houden wij met veel plezier rekening met speciale dieet-eisen: vegetarisch, lactose- en/of glutenvrij.

Hieronder vindt u een overzicht van ons cateringaanbod. Vindt u niet wat u zoekt, vraag ons er naar: wij leveren op verzoek een catering geheel op maat.

Onderstaande lijst geeft een indicatie van de mogelijkheden.
U kunt tot 7 dagen voor afvaart wijzigingen aan ons doorgeven.

De onderstaande prijzen zijn per persoon en inclusief BTW.
Per groep kunt u één lunch, buffet of menu bestellen.

Ontvangst aan boord met:

Koffie/thee en scheepskoekje    € 3,75
Koffie/thee en appelgebak met slagroom  € 5,75
Koffie/thee en assortiment luxe gebak  € 6,75

Ontbijt:

Eenvoudig ontbijt
Divers gesneden brood, kaas, vleeswaren en zoet beleg.
Koffie, thee en melk.
€ 8,95

Uitgebreid ontbijt
Divers gesneden brood, krentenbol, vleeswaren, kaas, zoet beleg, gekookt eitje, yoghurt en muësli.
Koffie, thee, melk en jus d’orange
 € 12,50

Lunch:

Eenvoudige scheepslunch
Diverse belegde broodjes met vleeswaren,kaas,krentenbol en vers fruit
€ 14,50

Uitgebreide scheepslunch
Verse groentesoep
Opgemaakte schaal met diverse vleeswaren
Opgemaakte schaal met diverse soorten kaas
Luxe broodjes
Vers fruit
€ 18,50

Borrelgarnituren:

diverse zoutjes en nootjes
€ 3.50

Hollandse borrelgarnituur
blokjes kaas, div. soorten worst, augurkjes en nootjes
€ 8.50

uitgebreid borrelgarnituur
visschotel met zalm, haring , garnaaltjes en toast
blokjes kaas, worst en nootjes
€ 12.00

Maaltijden:

Eenpans-gerechten (keuze uit 1 gerecht per groep)

• Hutspot met spekjes, uitjes en worst
• Smeuïge boerenkool met spekjes, uitjes en worst.
• Nasi of bami met saté en kroepoek.
• Pasta met rijk gevulde Italiaanse tomatensaus.
• Lasagne
• Chili con carne
• Kip kerrie met rijst.

€ 16,95

Captain’s dinner
Kapucijners met spekjes, gebakken uitjes, gehaktschotel, gemengde salade, zilveruitjes, augurkjes en sauzen.
€ 19,95

Mexicaanse tafel
Tortilla’s, chili con carne, gegrilde kip.  Groene salade, paprika, tomaat en maïs.
Guacamole, geraspte kaas en zure room.
€ 21,95

Barbecue
Gemarineerde kipfilet, spareribs, kip saté, worst en hamburger.
Diverse huisgemaakte sausjes.
Verschillende salade's en stokbrood met kruidenboter.
 € 29,00

Uitgebreide barbecue:
Filetlapje, gemarineerde kipfilet, spareribs, kipsaté en rundssaté , worst, hamburger, zalmpakketje, spies met grote gemarineerde garnalen.
Diverse huisgemaakte sausjes.
Verschillende rauwkost salade's, pastasalade, aardappelsalade en verse fruitsalade.
Bruin en wit stokbrood met kruidenboter.
€ 36,50

Italiaansbuffet
Verschillende warme pasta gerechten met huisgemaakte sauzen.
Koude pasta salade.
Parmaham met meloen.
Verse salade en Italiaans ciabatta brood, stokbrood en kruidenboter.
 € 28,50

Desserts:

tiramisu  € 7,50
chocolade mousse  € 5,50
verse fruitsalade met slagroom € 6,50

Arrangementen:

Dag arrangement
ontvangst met koffie/thee met kruidkoek
lunch: groentesoep
belegde broodjes met kaas en worst
vers fruit
koffie/thee/melk en jus d’orange
Hollandse borrelgarnituur
 € 40.00

Weekendarrangement
vrijdagavond: koffie/thee met cake
zaterdag: ontbijt, lunch en eenpansmaaltijd
zondag: ontbijt, lunch en borrelhapje
koffie/thee /melk en jus d’orange
 € 105.00

Luxe weekendarrangement:
vrijdagavond: koffie/thee met gebak
zaterdag: ontbijt, uitgebreide lunch en barbecue
zondag: ontbijt, uitgebreide lunch en uitgebreid borrelgarnituur
koffie/thee/melk en jus d’orange
 € 130.00

Arrangementen zijn altijd inclusief bediening.

Consumpties:

Basis
koffie en thee  € 1,50
spa rood  € 1,75
frisdranken   € 2,50
flesje bier  € 3,00
wijn: rood, wit en rosé € 3,25

Uitgebreid
Basis met als extra:
Appelsap / jus d’orange € 3,25
nationaal gedestilleerd oa. Schippersbitter, Berenburg en jenever  € 3,50

Luxe
Uitgebreid met als extra:
prosecco € 5,50

Afkoop drank:
Basis: start (4 uur)  € 14,00 verlenging à € 2,50 per uur
Uitgebreid: start (4 uur) € 16,50 verlenging à € 3,00 per uur
Luxe: start (4 uur) € 20,00 verlenging à € 4,50 per uur

Cateringvoorwaarden

Bestellingen dienen uiterlijk 14 dagen voor afvaart aan ons te worden doorgegeven.
Reeds gedane bestellingen kunnen uiterlijk tot 7 dagen voor afvaart gewijzigd worden.  Voor annulering van een reeds geboekt cateringarrangement gelden de annuleringsvoorwaarden zoals beschreven in onze Algemene Voorwaarden.  Deze zijn tevens een onderdeel van de reisovereenkomst.
De genoemde cateringprijzen zijn inclusief 9% BTW.  Alcoholische drankjes en servicekosten zijn inclusief 21% BTW.
Per groep kan één lunch, buffet of menu besteld worden, tenzij anders is overeengekomen.
Drankjes kunnen afgekocht worden.  Drankjes die buiten de afkoop gebruikt worden, worden geturfd.  Hierover volgt na de reis een eindafrekening.
Voor de catering berekenen wij servicekosten.  Dit zijn de kosten voor bediening en eindschoonmaak van het schip.
Servicekosten per dag  € 180,00
Servicekosten per halve dag  € 120,00
Servicekosten dagtocht met overnachting  € 240,00
Indien u zelf een cateraar mee brengt, zullen wij hiervoor € 350,00 in rekening brengen voor de huur van de keuken.  De cateraar dient het schip schoon achter te laten.